身邊的男人有顆體貼的心,看著孩子玩耍手上的木陀螺就可知...
放假的日子,把已收納整理好的玩具盒中又搜出這小陀螺,小心地拿著繩子與棒子一遍又一遍地在地上旋轉,動作需要緩慢著才能協調,在我眼裡看來凡事求快的兒子,這會兒可得細心點,才能讓陀螺在手鬆開的那瞬間配合著旋轉的速度!而為了讓陀螺能旋轉的又快又久,尾端處可要削尖銳才行!
「下回,那這個與Jason的戰鬥陀螺試試!」我說。
傳聲筒,傳遞著我多麼希望你能明嘹,時間,就掌握在你的手中。
只要一雙手不放下,時間,會平靜地與你相處!
有天你說:「可是,我兩手空空的,時間,怎會在我的手上呢?」
我回答著:「因為你讓時間在手上無聲無息地流逝了,所以它走了.。」
你緊張著問:「那我還會有機會嗎?」
「傻瓜,只要手上緊緊地握著,你會遠遠地超越時間的!」
Practice makes perfect! 熟能生巧,這句話形容得真好。一回生二回熟,這次換我來做披薩!想嘗試煎與拷的披薩有何不同口感,將高粉、水與酵母粉比例調後,在發酵30分鐘後的餅皮鋪上喜歡的口味,我喜歡薄皮的批薩,餅皮桿著用力點就可以了!
拿出愛心的烤盤,來份愛心披薩!
只要孩子願意幫忙,即使有點小調皮也沒關係!自己揉的麵糰隔天放烤箱烤一烤,就變成印度烤餅了。揉麵團時,右手手傷的我趕緊叫鈞爸來幫忙,麵糰碰到強有力的搓揉才能扎實呢!
煎pizza
雖說全世界的第一份披薩是用煎的,經過兩方相互比較後,煎的火侯實在難控制,火稍微大了之後,就快要烤焦了!
還是拷的pizza好吃!
兒子的火腿鳳梨口味
突然想來嘗試bubu老師的佛卡夏,經過兩天一些時間的發酵過程,在當時被我認為是挺艱難的。披薩需要的餅皮中加入了大量的橄欖油,經過了三小時的發酵長大與一天入冰箱的時間,再拿出來約莫三小時的發酵成長後隨後入烤箱,終於第一次小小成功的佛卡夏,送進假日午後剛打完乒乓的父子倆嘴裡...
烤後....
小心地切開後...果真可以吃。
homemade toy 、homemade pizza 、homemade bread
假期中‧賴在我的廚房...
春日的。小小的幸福感...
- Apr 07 Thu 2011 10:29
手作陀螺‧披薩‧佛卡夏
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