Maggie's HOUSE

<背景是兒子的周庄圍裙>

微涼的秋日，雖在等待冷冽的冬日到來，心情上，卻是暖和的。。

送完睡飽的兒子上學後，這幾天緊張的心情也跟著放鬆了下來!想起高燒不退的夜晚，一旁伺候的我們，心情上像是三溫暖般的!這其中酸甜的滋味，似乎說明了...沒有這樣熱心期待生命的美好，又怎會好好珍惜著呢!!!

而康復後的你，留下了我們疲憊的軀體....來碗冰糖梨子湯來溫補吧!

瑪姬的冰糖梨子川貝佐百里香:

~將梨子洗淨後，將中間用小刀切成四方型的凹洞後，往梨子底部推一下，隨即中間的果實就出來了!(自己也覺得很神奇!)
~凹洞塞入適量的冰糖。
~聞到今早修剪擺放在桌上的百里香，想起香草課的Julia老師的百里香鹽可治療感冒初期的症狀，於是把百里香塞入我的梨子凹洞裡。
~沒有新鮮的川貝，但是有川貝枇杷膏啊!!於是，靈機一動放入我的梨子凹洞內。
所以，梨子凹洞內，目前有冰糖/ 川貝枇杷膏/ 和幾束百里香。
~放入約梨子一半的水量，之前用鍋子慢慢小火熬煮，今日來試試看電鍋的熬煮效果!
~熬煮後不去皮的梨子上頭，我灑了自製的百里香海鹽。想試試看這樣的口味!



                             大家一起來又甜又鹹的滋味，正吻合了為人父母的心情啊!!

                           

熬煮後的百里香的枯萎模樣，隨即補上新鮮的百里香裝飾。 加上蓋子的梨子模樣，一付彬彬有禮的模樣!