明天就要再度前往bubu老師新址廚藝課了，
事隔兩年，廚藝，應該在每天不斷的廚房上演裡有所進步吧!
當時學的佛卡夏到如今還是很喜歡它的口感扎實度
很適合在家慢慢地等待發酵烘烤這過程，
bubu不斷地提醒嘗試過後，那些失敗之處應如何補救
她來回地心切在烤爐與餐桌上移動的步伐
除了感動還是感動!
咬下的第一口麵包她直接地問我們，好不好吃~~
~ 好吃!
食物在口裡的溫度絕對是要溫熱的，
如同心一樣吧!
仔細一看，bubu的手並不漂亮，如同她自己說的一樣。
手臂上也有不少的疤紋..
等待適合的發酵溫度
上課講義
角落風景
Bubu溫柔的語調中總給人著無悔的執著與勇敢地前進力量
從她身上嗅得的是對生活的一一真實演出
勇氣，是當時帶回最好的禮物。
當時由餐廳臨時改成的工作室，對學員超作上顯得不是很完善
果然，一段日子後bubu又有了新的環境提供給大家!
餐桌上蠟燭的燈光，給人用餐的好心情!
10點到兩點的時刻是上課的時段，幾乎在內部用了大量的燭光
真的很用心的安排!
明天是首度去新址的廚藝教室，希望能帶回滿滿的勇氣
期待中.....
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實做後的佛卡夏
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