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上天,給了女人兩個神奇的禮物。一份是精巧的雙手,可以與孩子體驗食物的美好。另一份是胸前的雙乳,可以讓孩子傾聽著母親安穩的心跳聲,創造出大地之泉水。
當然,後者已是深深的回憶。而前者卻是不斷地鼓舞著我前進的力量....
小孩,很愛看著大人而模仿著一切行為。看到我穿戴著圍裙,也不排斥我替他圍上的圍裙。如果說你遺傳到外公的哪一點?那一定是在廚房揮著汗也要繼續操作的模樣吧!
"我要吃蛋。"以迅雷不眼耳的速度,將一顆蛋用兩手在鍋緣碰一下蛋液滑進鍋子,一邊等著我期待說出什麼。
"你看,有點不及格。蛋殼都掉出來了呢!"有點老師的口吻,職業病啦~~
"怎麼會這樣呢?"有點失望的你,想再吃第二顆。
"明天再試一次囉!"我笑著說。
於是,最近的你很愛吃荷包蛋當早餐。
<金字塔馬鈴薯沙拉>
材料:馬鈴薯一顆/紅蘿蔔一顆/洋蔥半顆/水煮蛋一顆
醬汁:美乃汁醬/和少許奶油/海鹽/cheese
香料:Basil 與薄荷葉
作法:~將馬鈴薯+紅蘿蔔+洋蔥+蛋==以電鍋加上一杯水蒸熟。
~起鍋後,開心一番後將所有的東西搗碎。
~最後加入Basil+海鹽+cheese+奶油==調出理想的比例,放入薄荷葉裝飾。
這道菜是阿嬤的好友提供,她會幫吃素的兒子做好一個禮拜的份量帶到軍中慢慢享用,有時她也會託負大家請她做的沙拉。印象中,父親也曾做過這樣的沙拉裹麵包,下次再請母親好好回憶一下作法與其中的材料。
小孩都愛吃速食餐廳的薯條或是potato chips,但是實驗證明了添加了牛油的薯條是不太健康的。所以,如何讓小孩吃的健康又心甘情願,是媽媽這個角色誰也無法取代的功課啊!!!最後金字塔的構想是拿著木鏟臨時堆成的,兒子看到當下有點小驚喜呢!
曾經聽過聖誕樹沙拉,也許下回有機會試試....
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