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這一家永和亭飯店是汶水老街上，很醒目的一家，也是街上少數營業的一家。
沒想到，這家永和亭飯店還是當地蠻著名的一家客家菜。
來到汶水老街時，因為不是週休二日，在冷冷清清的街上閒逛著，反而也很喜歡這樣的感覺!將近有50年歷史的懷古餐廳裡， 一進到挾長的餐廳裡，最大的特色是彷彿回到小時候松江路上的古早廚房與階梯。
為什麼叫做永和亭飯店呢?
因為早期是一家飯店，重新改裝後，將以前的房間隔成小型的角落，我們坐的位置後方，就是一水龍頭水槽，吃飯前真的可以用來洗手!
比起勝興車棧或是新竹內灣街上的客家菜，我較喜歡平易的這家飯店，土雞肉一點也不油膩，淋上金佶醬後，滋味有說不出的清爽，而炒板條也入味；處理過的炒大腸薑絲，也不會醋味太濃!
照片中的老闆娘說，我們算是幸運的，昨天是公休日，卻有顧客打電話，想特地從桃園來吃有名的土雞肉加金佶醬呢!老闆娘有著客家人的勤儉持家，以前的她，365天從不休息，現在的她，聽從兒子的勸，也開始享受，遊山玩水去了!
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